蘇品維先後畢業於國立台灣師範大學音樂系以及德國國立威瑪李斯特音樂院，師事林秀三教授與德國國立紐倫堡歌劇院管弦樂團大提琴首席Christoph Spehr，並以優等的成績拿到大提琴藝術家演奏文憑。爾後經徵選進入德國國立布朗斯威克歌劇院管絃樂團 〈Braunschweig Staatsorchester〉任大提琴實習團員，期間參與多場交響音樂會及多部歌劇的演出。

曾接受指揮家兼大提琴家 Michael Sanderling以及柏林藝術大學Markus Nykus教授，大提琴名家 Steven Isseris、楊文信、王健以及日本大提琴家堤剛大師之大師班指導。

2010年進入國家交響樂團。